如今水果连锁超市占据了半壁江山

发布时间 : 2019-05-31 02:55    点击量:

  (原标题:店面开得像休闲吧 提供坐位还免费榨汁水果店不仅拼价格还拼服务拼网络(组图))

  今年以来,细心的市民稍加留意就会发现,身边的水果店越开越多,如同小饭馆一样遍地开花了。与此同时,买水果也可以像点餐一样,在手机上下单,送货上门了。

  水果这一快消品,因门槛低、入行快的特点,在实体店经营越来越艰难的背景下,却峰回路转,大有异军突起之势。不过,随着水果店的增多,竞争也越来越激烈,不仅拼价格,一些水果店还拼起了服务。

  12月12日,市区望河路上开出了一家“柒鲜果”水果店,与传统的水果店相比,这里不仅仅卖水果,还开辟了一块休闲区,摆放了两张桌子,顾客购买了水果后,可以在店里免费榨汁,直接喝上果汁。

  市民陈女士在店里挑选了草莓、火龙果等水果,拿到吧台,工作人员帮忙清洗了草莓,还给火龙果用专门的榨汁机搅成了汁,这样只要在火龙果上插上吸管,就可以直接喝了。

  “这样的水果店我还是第一次看到,真是太方便了。以前如果不是直接买了提回家,像草莓这样需要清洗才能吃的水果,一般是不买的,现在水果店有免费清洗服务,买了就可以吃了。”陈女士说。

  市民郑女士则觉得店里提供的免费榨汁服务特别好。“平时家里虽然有榨汁机,但自己榨也是挺麻烦的,买过来放着一年也榨不了几次。现在买了水果就可以直接在这店里榨了喝,太方便了。”郑女士说。

  这家水果店的负责人叶文胜介绍,他们这店是O2O水果体验店,最早他们网上开始卖水果,今年1月份,他和朋友注册成立了零伍柒柒电子商务有限公司,8月份“零伍柒柒”微商平台正式上线,前不久又在“饿了么”、“口碑外卖”等平台开出了网店,这次开业的门店是O2O体验店,希望通过线下带动线上,实现线上线下共同发展。

  乐清的水果市场,除了传统的个体水果店外,如今水果连锁超市占据了半壁江山。

  记者了解到,仅伊甸果业,在市区就已有7家连锁门店。“我们今年在市区丹霞路、民丰路以及柳市分别增开了门店。”伊甸果业负责人于东山介绍,传统的个体水果店很难生存,只有通过连锁经营,统一采购、统一配送、统一管理,才能降低运营成本。他们一家人在乐清从事水果10多年,连锁店扩张经营主要从近几年开始。

  除伊甸果业外,乐清的连锁水果超市今年还多了家天壤果品。“我们是从今年7月20日才开出了第一家门店,现在市区已经有3家门店了。”天壤果品负责人付绍根介绍,接下去他们还将在市区增开2家门店,并在柳市、虹桥、温州等地开出分店。

  另外,记者了解到,市区还有天峰果品等连锁品牌店,天峰果品在市区有2家门店,在柳市也有2家。

  伊甸果业、天壤果品、天峰果品,这些以连锁店形式出现的水果超市,与传统单体水果店相比,装修升级了,水果品种也更丰富,明码标价,购物环境也好。

  然而,转型一直在路上,随着移动互联网的兴起,水果市场竞争的加剧,单有好看的门面、好的购物环境已然不够了。

  近段时间以来,越来越多的水果店开始加入到网络营销中来。于东山介绍,一个多月前,他们在口碑外卖上开出了网上店,并建立了微信公众号,为迎接圣诞节,他们在微信平台推出“平安果”团购活动。

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